We zijn deze week in feestelijke stemming: afgelopen week heeft het 100.000ste SmulWeblid zich … Lees verder »
Anders, Ingrediënten: 100 gr. paneermeel, 2 eetlepels paprikapoeder, 2 theelepels cayennepeper, 1 ei, 4 dunne plakken kalfs- of varkenslever, bloem, margarine, appel, zout, peper.
Soepen, Ingrediënten: 600 gram venkel 1 liter (groente) bouillon scheutje citroensap 5 eetlepels zure room (of naar smaak) 3 eetlepels tuinkers (fijngeknipt) peper en zout naar smaak
Nagerecht, Ingrediënten: 4 appels (Cox?s Orange), 1 eetlepel citroensap, 40 gr. pecannoten, 4 eetlepels vloeibare honing, 100 g. verse roomkaas (Mon Chou), 4 eetlepels Calvados, 2 theelepels kaneel, boter of margarine (om schaal in te vetten)
Soepen, Ingrediënten: 500 gr. aardappels, 200 gr. chorizoworst (in blokjes gesneden), 2 vleesbouillontabletten, olijfolie, (versgemalen) zwarte peper, 250 gr. gesneden boerenkool, zout.